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2018年10月1日 星期一
四季豆的食譜 (線上版)
四季豆（學名：Phaseolus vulgaris，
英語：Green bean、Snap bean、String bean）
，也叫玉豆，又名帶莢豌豆、豆角、敏(皿)豆仔、
敏(皿)豆，是一種豆科、菜豆屬蔬菜。資料來源 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E8%B1%86
英語：Green bean、Snap bean、String bean）
，也叫玉豆，又名帶莢豌豆、豆角、敏(皿)豆仔、
敏(皿)豆，是一種豆科、菜豆屬蔬菜。資料來源 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E8%B1%86
【材 料】
四季豆 80公克
大蒜 2粒
【調 味 料】
鹽 1小匙
水 40㏄
【做 法】
1.四季豆洗淨切段；大蒜洗淨，去皮切末；備用。
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末小火炒香，加入四季豆段
及所有調味料拌炒至均勻且熟透即可。
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資料來源 http://kplant.biodiv.tw/%E6%95%8F%E8%B1%86/%E6%95%8F%E8%B1%86.htm 四季豆（學名：Phaseolus vulgaris， 英語：Green bean、Snap bean、String ...
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